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養生銀耳甜品
商品網址:
網址:
http://shoppingfun.co/redirect.php?k=333da079f72b9b472a93e9085eec6bf4&uid1=&uid2=&uid3=&uid4=&uid5=
商品訊息功能:
商品訊息描述:
●料多實在,口感多層次
●精選養生食材,營養又美味
●多種口味任選,好吃不膩口
養生銀耳甜品
?口味:銀耳蓮子紅棗+鳳梨/銀耳蓮子紅棗+綠豆/銀耳蓮子紅棗+紅豆/蓮子紅棗紅豆湯
?規格:500g/碗(固形物300g±10g)
1碗NT$70
16碗NT$1028
24碗NT$1424
32碗NT$1739
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嚴選珍貴食材,搭配清爽紅豆綠豆,為你慢熬出養身營養的美味甜品,吃的到真材實料!
◇多種口味任選◇
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●銀耳蓮子紅棗+綠豆
最消暑的綠豆,與養生食材的絕妙搭配,清涼一下更開胃!
◇料多實在◇
◇每一口都嚐得到的豐富口感◇
●銀耳蓮子紅棗+紅豆
補血補氣非紅豆莫屬,為愛美女性,補充滿滿營養!
●蓮子紅棗紅豆湯
蓮子消暑降火,紅棗回甘,讓甜美滋味撫慰你疲憊的心。
◇冷吃、熱吃都好吃◇
商品說明
品名:養生銀耳甜品
口味:
●銀耳蓮子紅棗+鳳梨
●銀耳蓮子紅棗+綠豆
●銀耳蓮子紅棗+紅豆
●蓮子紅棗紅豆湯
規格:500g(固形物300g±10g)
產地:台灣
成分:水、糖、白木耳、蓮子、紅棗、紅豆、綠豆、鳳梨
保存期限:一年(冷凍-18°C以下)
※商品以封口膜包裝急速冷凍出貨
※爲保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢
商品訊息簡述: 平均每碗最低只要55元起即可購得養生銀耳甜品1碗/16碗/24碗/32碗,口味:銀耳蓮子紅棗+鳳梨/銀耳蓮子紅棗+綠豆/銀耳蓮子紅棗+紅豆/蓮子紅棗紅豆湯,規格:500g/碗(固形物300g±10g),購滿8碗免運。
網址:
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圖/網路&韓國新手媳婦、文/韓國新手媳婦
在嫁來韓國之前,新手媳連一道韓國料理都不會煮,但隨著觀察婆婆煮菜的方式和研究韓國網路上的食譜,再自己吸收試驗,現在要煮多少道韓國料理都不成問題了。
這倒不是新手媳天資聰敏,而是韓國料理真的太簡單做,像是鍋類料理的材料和煮法都相差不大,唯一的差別就大概在於醬料的不同。
像是相當受歡迎的部隊鍋,就是非常簡單又容易做出的一道家常料理。
部隊鍋(????)的由來,是源自於1950年韓戰過後,由於戰爭導致物資短缺,駐韓美軍基地為幫助窮困的平民百姓,發放部隊內的物資儲糧。
為了想吃到肉類料理的民眾就自行研發,將香腸、罐裝火腿及午餐肉...等替代肉,與辣椒醬(???)作底的湯一起燉煮,意外開發出這道美韓合併的料理,後來通稱為部隊鍋。
而傳襲至今,部隊鍋更加入了很多現在元素,像是拉麵、泡菜、焗豆、起士片、年糕...等,成為廣受韓國民眾喜愛的一道平民料理。
食材(2~3人份)
A. 湯底材料 : 鳀魚乾x6隻、昆布x2片、 白蘿蔔x2塊
B. 醃 料 : 辣椒醬(???)二匙、牛肉粉一匙、蒜末一匙、湯料用醬油一匙(請依個人口味增減)
C. 鍋 底 : 年糕、老泡菜、豆腐、金針菇,香腸、午餐肉、焗豆
D. 配 料 : 青蔥、茼蒿
▲先用A湯底用中火熬煮湯頭,過濾掉湯渣留下高湯,之後另將B醃料混合攪拌後備用。
▲ 韓式辣醬
▲ 醃燻香腸
▲焗豆
▲老泡菜最好用醃製三個月以上最佳,帶點微酸的口感更能加深部隊鍋的湯頭,變得更濃醇。
作法
1.加適量的沙拉油,把C鍋底中的香腸橫切和切成片狀的午餐肉(也可加切成細絲的洋蔥)一起拌炒,炒至外表成金黃色起鍋。
2. 依序將切成方便入口的C鍋底呈順時鐘擺放至湯鍋內,將B醃料放至中間後,加入A湯底,用中火燉煮至滾。
部隊鍋是高鹽分的鍋類料理,所以口味偏重一點,建議調味料先不用放太重,像是午餐肉和泡菜,燉煮一段時間之後,裡面的鹽分會融入湯裡,所以建議一開始下手不要太重,如果味道不夠,可酌量用鹽巴或辣醬來調整,如果有老泡菜的湯,也可以來增加湯的風味。
3. 煮至入味之後,再加入D配料提味。
▲韓國有販賣鍋類專用的拉麵,等湯滾後放進去煮熟就可食用。
▲吸滿所有部隊鍋精華的麵條,吃起來有彈性又具嚼勁。
▲這裡跟大家分享一個偷吃步,如果有來韓國旅遊,記得到超市去買圖中左一的部隊鍋醬料,這樣可以省略掉B醃料的步驟。
這醬料真的調得非常美味,上次就是用這秘密武器煮部隊鍋給婆家吃,大家都稱讚說比外面餐廳煮得還好吃,還說我這外國媳婦居然能將韓式料理煮得如此美味。
孰不知,我是有偷吃步啦,哈哈哈。
但這醬料需要冷藏唷,建議可買保冷袋,或是將醬料包放入冷凍庫,這樣帶回台灣都還是低溫,也不用擔心醬料會壞掉。
▲上次的部隊鍋就是用這醬料煮出來的,不僅色澤美麗,味道也很有深度。
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