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前總統馬英九計畫於15日出席在香港舉辦的「亞洲卓越新聞獎」頒獎典禮，陸委會特任副主委林正義說，馬前總統若要到香港，不用拿台胞證。報系資料照。

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前總統馬英九計畫於15日出席在香港舉辦的「亞洲卓越新聞獎」頒獎典禮，陸委會特任副主委林正義說，馬前總統若要到香港，不用拿台胞證，表示馬前總統是否出訪香港是高度困難政治判斷，總統府、國家安全會議等相關部會會做出決定，目前還沒確定。民進黨立委劉世芳今天詢問相關單位對於馬前總統要出訪香港的態度，林正義說，馬英九若出訪香港，陸委會在香港有香港事務局，會負責接待。林正義說，馬若能去香港，不需持台胞證。林正義說，馬是否能到香港，總統府、國家安全會議等單位會通盤各部會做出決定，目前還沒確定。劉世芳詢問會不會政府不准馬去香港，但他執意要去，林正義說相信不會，因為馬知道法律跟政治敏感度。國安局副局長周美伍也說，依據法律規定，馬前總統曾經是國家機密核定人，所以他應該要核定後才能出去。

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阿里山茶葉協會和嘉義縣製茶工會舉辦的春季阿里山茶比賽，青心烏龍組特等獎由寈芳茶廠郭俊麟獲得。記者謝恩得／攝影

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嘉義縣阿里山農會舉辦的阿里山春季高海拔優良茶競賽，今天在嘉義市立棒球場廣場舉行頒獎及展售，儘管現場突然下起大雨，仍吸引許多愛茶民眾到場品茗、搶購，場面熱絡。獲得青心烏龍組特等獎的正旺製茶賴文政表示，做茶需要經驗，經歷不斷失敗後才能做出優質好茶。金萱組特等獎有嘉木茶研所鄧友仁，有嘉木業務經理鄧仕禎說，焙茶如同顧小孩子般需要細心，才能抓到茶葉最棒最好的時間點，呈現茶葉的香甜回甘。其他獎項青心烏龍組頭等一簡郁芳、頭等二葉永安、頭等三吳志靖，頭等獎劉家超等18人；金萱組茶研所鄧友仁奪得特等獎，頭等一詹晴順、頭等二詹東龍、頭等三林備，頭等獎吳政田等9人獲得。另外，阿里山茶葉協會和嘉義縣製茶工會舉辦的春季阿里山茶比賽，青心烏龍組特等獎由寈芳茶廠郭俊麟獲得，頭等獎有梅山大李茶號李明璋、禾成茶廠葉進成等3位；韻香烏龍茶組金獎由上峰茶行拔得頭籌、金萱組則由元山製茶、益昇茶葉張清選奪得金獎。

嘉義縣阿里山農會舉辦的阿里山春季高海拔優良茶競賽，金萱組特等獎有嘉木茶研所鄧友仁奪得。圖／讀者提供

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澎湖馬公市菜園社區是牡蠣養殖重鎮，廢牡蠣殼成為當地最傷腦筋的問題，澎湖媳婦張楊桂英把牡蠣殼堆砌成大型裝置藝術，除了圓夢，也盼為菜園漁村注入新生命。58歲的張楊桂英從花蓮嫁到澎湖，曾當送報生，30年來已對這裡的一草一木瞭若指掌，曾夢想「有天當導覽員，要把澎湖的美告訴遊客」。 隨著子女成家，賦閒之際，在勞動部高屏澎東分署澎湖就業中心協助下，成為馬公菜園社區產業推廣員。 張楊桂英導覽時，必帶領遊客到菜園港邊，這裡有龍、虎、牛、雞和石斑魚等5座大型藝術裝置，每座高約2公尺，各用上千顆牡蠣殼堆砌而成，座座栩栩如生。

馬公菜園社區用牡蠣殼製成大型裝置藝術。圖／勞動部高屏澎東分署提供

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醫師建議，民眾可多選糙米、全麥片、紅（糙）薏仁、全蕎麥及燕麥粒等全榖類，主食可吃糙米飯、蕎麥飯及燕麥飯等，芋頭、地瓜、南瓜等根莖類也可當主食或入菜；美日主食至少1/3為未精緻的全穀類來源，才能減少代謝疾病及癌症等的發生。 圖／Ingimage圖庫授權

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端午節連續假日登場，許多人忘情吃粽子也吃下許多熱量，還有人為減肥而不吃米食。台北市立聯合醫院今天表示，糙米較白米保留更多營養素，且全榖根莖類飲食可預防慢性病。聯醫表示，隨著飲食西化，東方傳統米食角色逐漸被其他精緻米、麵食類取代，但米食營養價值值得深入探究，像是從糙米碾到精白米，兩者營養價值就有所差異。如何健康吃主食？聯醫和平婦幼院區營養師藍玉芬指出，植物表皮蘊含的營養素，越外層營養素密度及含量越豐富；以米食構造而言，精白米僅是胚乳部分；胚芽米是保留胚乳及胚芽；糙米則保留更多營養素，包括胚乳、胚芽及麩皮。藍玉芬表示，由此可知，在碾米過程中，從糙米碾到精白米，珍貴的營養素及量會隨碾磨程度而逐漸減少，精白米僅剩下醣類及少許蛋白質。她指出，胚乳主要是以碳水化合物（一般所說的醣類）為主成分及部分蛋白質；胚芽則主要蘊含維生素E、維生素B群、鐵、鎂、銅、硒及鋅等礦物質、多元不飽和脂肪酸；麩皮蘊含豐富膳食纖維、維生素B群、微量礦物質及各式各樣的植化素。此外，上述都是現代人高度壓力下，所需要及精緻飲食中所欠缺的營養素。藍玉芬說，全榖類含豐富維生素、礦物質及膳食纖維，對人體健康更具保護作用，可預防慢性疾病和避免便祕。她建議，民眾可多選糙米、全麥片、紅（糙）薏仁、全蕎麥及燕麥粒等全榖類，主食可吃糙米飯、蕎麥飯及燕麥飯等，芋頭、地瓜、南瓜等根莖類也可當主食或入菜；美日主食至少1/3為未精緻的全穀類來源，才能減少代謝疾病及癌症等的發生。另外，若有牙口問題者，可選用麥片、燕麥片等質地容易煮軟的主食來源，或烹煮主食時增加水份比例來調整軟硬度；糖尿病者常誤認為可多吃全穀類，但一碗糙米與白米的醣量是相同的，仍需依個人建議食用量攝取；腎臟病患需要配合生化值，因疾病進展而調整全穀類攝取比例，建議可定期回診詢問營養師或醫師意見。

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